女仆咖啡店

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半年没读发读书记录(其实之前半年在整理《记录的地平线》的资料,这一个月读了还挺多。

读完:

书名 ISBN
文芸作品例解 故事ことわざ活用辞典 978–4871381536
2.5次元の誘惑 4 978–4088823379
2.5次元の誘惑 5 978–4–08–882355–3
図説 一度は訪ねておきたい!日本の七宗と総本山・大本山 978–4413045308
2.5次元の誘惑 6 978–4088824642
図解仏教宗派がよくわかる本 978–4569695808
叶えたい夢の見つけ方 978–4394990031

世界上有这么一位女性,我想看着她老去。当然,并不是说我对那位女性有什么恶毒的诅咒,想看她变得越发衰老;也并不是恋爱意义上的「想和你一起慢慢变老」那种甜言蜜语。我是想作为一位旁观者,看到那位女性继续走在自己的事业路途上,持续走下去,不受到生理年龄和世间评价的束缚,在30岁、40岁甚至更久之后,依然能在这片事业的花田开拓出我从未见过的道路来。我想看看,她能够继续向前走到哪里,以怎样的姿势迈出每一步,并且怎样调和她的家庭生活,以及「永远的17岁」这一梦想——

她是hitomi,是日本女仆咖啡店athome cafe的超级王牌女仆(Super Premium Maid),同时,她也是志賀瞳,曾任株式会社Infinia社长,现任该公司首席品牌官(CBO)。

近几年,大家或许在一些网络社交媒体、视频网站上看到过一些日本的电视节目片段,是某某演艺界明星光顾秋叶原女仆咖啡店的体验实录。或许在别人眼里,关注的是那位明星(种种尴尬或可笑的表现);而当我看到这些视频时,我注意到的便是:hitomi真厉害,又找来演艺界明星给自己的女仆咖啡店做广告了!所以如果各位翻看一下那些视频的话,大概就能看到作为女仆,正自信地接待嘉宾客人的hitomi的身姿了吧。

最近hitomi出了一本新书,《叶えたい夢の見つけ方》(找到想实现的梦的方法),我已经读完。借此机会,我想介绍一下这本书,更是想介绍一下hitomi本人以及她所在的女仆咖啡店。

先来说一下这本书的内容。

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2016年8月,我去日本的东北地区以及关东地区旅游了一番,其中10天住在东京,因此也经常前去秋叶原逛逛。

说到秋叶原,回忆起来,最早的印象应该是《秋叶原电脑组》这部动画作品。但当时还不知道秋叶原是什么、意味着什么,还以为只是作品中架空世界的一个名称而已。之后真正开始意识到现实中位于日本东京的秋叶原地区,要算是中学时代每月必买的《动感新势力》以及《动画基地》对日本御宅文化的介绍。当时伴随着秋叶原而来的有两个文化话题:电车男、女仆咖啡店。

女仆咖啡店在我心目中即是秋叶原的标志性元素,因此我很早就去过女仆咖啡店——早在2009年,距今7年前的我的第一次赴日之旅。不过当时还是日语说不上两三句的状态,还是请了翻译一起入店的。由于存在着语言交流障碍,因此后来的几次旅行中并没有每次都去——只是期间去过一次伪娘咖啡店,以及一次想去池袋的执事咖啡店却被告知没有预约而未能入店。哦,另外倒是也去过台北地下街的女仆咖啡店。

而这次的日本旅游中,则是不仅去了4次@home cafe女仆咖啡店,还去了另外的两家—— CureMaidCafe Mai:lish。回来后还很凑巧——8月19日@home cafe的三位女仆来参加上海萌樱会9的舞台表演,我也通过和邪社的渠道申请对她们进行了采访。我想把这些零零总总的经验,综合起来,加上我在店内看到的想到的,写成这么一篇文章,来探讨一下女仆咖啡店的核心文化——女仆的魅力,或以文艺修辞来说:女仆的魔法。

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在上篇中,我带着大家追根溯源地了解了女仆和女仆咖啡店的两种文化源流——来自日本现代的萌文化,以及来自英国维多利亚时代的经典女仆文化。在本篇我想说一下我自己的女仆咖啡店经历以及发现的一些小细节小现象。

我生活在魔都,最早是07年找到一个时尚艺术展会上临时设摊的女仆咖啡店,后来萌果酱、美萌相继开业,我也去过多次。(Luna有没有去过忘了…)

 

(我在@home cafe的主人卡,正面)
日本方面,三次圣地巡礼我都住在东京,因此也都去了秋叶原的女仆咖啡店。第一和第三次去的是一家名为@home café的店,中间一次店名忘了。这里就来说一下@home café。日本的楼房都是一幢一幢小楼,秋叶原电器街也大多如此。(也有像Yodobashi那样大的电器商场)@home café基本上是在一幢小楼内,每一层一个主题,例如我第一次去的是标准的女仆咖啡店,第三次则是去了名为“@home café 華”的日式和服主题女仆咖啡店。此外,我记得还有水手服主题、Cosplay主题等等的楼层……

日本女仆咖啡店力图塑造的店内气氛,真的是“宾至如归”,不不不,准确来说就是要塑造一种“主人回家”的感觉。女仆对男女顾客的称呼分别是「主人」和「大小姐」,而且是一直挂在嘴边的。不像某次我去中国女仆咖啡店,女仆说着说着就忘了,我用期待的眼神看着她使用敬称,她也没反应过来。

日本的女仆咖啡店会限制顾客的停留时间,店中她们把这个称为“离家时间”,意为主人回家后过一段时间就将要离开。离家时间通常是一小时。

日本女仆咖啡店的每个女仆都会在身上挂一块写有自己昵称的名牌。这样做大概是为了方便主人在玩游戏和拍照时点名,特别是没有被接待到的主人也能很快地指出想要与哪位女仆游戏或合影。

不过,据我观察,日本女仆咖啡店的客人大约一半都是穿着西装打着领带的上班族男青年!有点出乎意料。我不知道是不是和我去的时间有关,由于行程的安排,我三次都是周四白天去的女仆咖啡店。

日本女仆咖啡店有一套可以说已经成为标准文化的习惯,其中让我印象最深的是当女仆将餐点送到桌上后,主人们在食用之前,要和女仆一起完成一套动作。主仆都会将手摆成爱心形状,左一下右一下再往面前的食物伸出,嘴里配合着念出“Moe~Moe~Chu~”三个单词。女仆介绍说这是“让食物变得更好吃的魔法”。我觉得这是一种很有趣的意识,可是很遗憾,在大陆这边我所去过的女仆咖啡店里没有一家有这个传统。

此外,日本女仆咖啡店主人与女仆合影时,也有三个“标准动作”。一个是主人和女仆分别伸出一只手,合成爱心;另一个是双手握空拳弯曲着放在脑袋上,做出“喵”的动作;第三个也是双手握空拳,放在下巴处,做出“Moe”的动作。其实我倒是希望那家和式的@home café 華女仆咖啡店能有更符合主题特色的拍照动作,不过好像还是这三个。

还有和女仆做游戏,记得当时在@home café 華店内有三个游戏可选,其中一个是夹红豆的游戏,具体来说就是主人和女仆在三分钟时间内,用筷子把桌面上的红豆夹到碗里,时间结束后比谁夹得多。我一听就选了这个游戏。我想筷子是我们中国发明再流传到日本的嘛,而且我从小就用筷子,怎么说也不会比日本人用起来差劲吧!而且这游戏也更符合这家女仆咖啡店的和服主题。可惜,最终我没能为国争光,以27:28颗豆子输给了女仆。比赛结束后她告诉我我的成绩较之其他和她比赛过的主人来说算挺不错的了。不过我就开始心想是不是她在安慰我,以及这一豆之差的胜利是不是也完全由是她精心控制——既不让主人获胜下次仍可继续挑战,也不至于让主人输得太惨。

以上就是我在日本女仆咖啡店的一些经验和发现,其实,我还到过位于东池袋附近的执事喫茶店,不过仅仅是到了门口,随行翻译帮我问了一下,说是要预约,就遗憾没能体验一下。

希望中国大陆这边的女仆咖啡店也能逐渐培养起这些女仆文化的习惯,并逐渐多元化、主题化发展,给主人以切实的归属感。而不要向着“穿着女仆Cos服的咖啡店”甚至是“桌游店”发展。

 

(我在@home cafe的主人卡,背面)
@home café 网站: http://www.cafe-athome.com/

CR琵琶湖支社社长超长的《Blog主介紹-MAID CAFE 履歷》:http://www.cuhkacs.org/~yanlee/blog/read.php?68

女仆和女仆咖啡店,相信各位ACGN爱好者都不陌生,即使没去过,那也多少会在作品中、CG上见过。典型的黑白色调蕾丝边女仆装便浮现眼前,是吧?

女仆咖啡店起源于日本。据中文维基百科中女仆咖啡厅词条的说明:“第一家正式的女仆咖啡厅‘Cure Maid’于2001年3月,在日本东京都秋叶原的电器街成立。”在日本,女仆咖啡店写作メイド喫茶店,メイド是maid的日文,‘喫’则与‘吃’同,所以在日本女仆咖啡店就是女仆吃茶店。中国大陆这边这五年来女仆咖啡店也在各大城市中建立起来。当然,一些社会上的报道、批评、讨论也相应而起,例如前几年成都女仆咖啡店引起的社会议论。
那么,下面让我们追根溯源地了解一下女仆文化。在我看来,当前的女仆文化有两个源头,其一是日本的萌文化;其二可以追溯到维多利亚时代的经典女仆文化。

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这里展示的是我这次圣地巡礼带回的一些纪念品、礼物以及宣传资料。具体行程请见:《:解说篇(上)》《:解说篇(下)》《:秋叶原&池袋篇》

以下是在江之电镰仓站江之电纪念品商店买的纪念品:

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上周六出去了走了趟,其实不是什么出远门,仅仅是做了5站地铁到上海浦东而已。而且我也不是大众理解的“家里蹲”式宅男,因此“出门”本身对我而言并不是什么主题。不过出门时遇到的一些小事,倒可以串联起来记一篇博客。

出门的起因是想去浦东太平洋数码广场看看三星YP-P2的相关配件,于是就去了。

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11月1日是西方的万圣节,而之前的10月31日则是万圣节前夜。这两天都在外面参加宅活动,先是前一天在交大(徐汇校区)附近P1 COFFEE酒吧的“女仆万圣节夜”活动,后则是参加ComiCup03(继《1111游记》、《宅到家了!——ComiCon02同人即卖会小记》之后的活动)同人展。

先说第一日,晚上和小克、荣荣一起风尘仆仆地赶到P1酒吧,那是个很小很暗挺有气氛的小黑屋,我们坐的那桌正好没开灯,用的是三叉烛台照明,靠墙的一支蜡烛的烛泪滴啊滴地留下来,在半空中形成了如钟乳石般的向下锥体,还有一侧居然慢慢向下延伸,滴成了细细的一条蜡柱。在这一点上,很是有万圣节主题的气氛。提供了一些抽积木、挑木棒等童年时的玩具,这倒是让我们三个好好“挑战”了一番。至于提供的零食及餐饮包括糖果、咖喱饭及南瓜汤。另外女仆们还提供了一些服务,刻南瓜和造房子……总的来说,气氛挺High,不过也有比较并不尽如人意之处:集体活动High的主要是店主女仆的一伙朋友,而他们怎么看怎么像是社会青年……我真怀疑他们是否具有足够的宅属性,所以总的来说那晚活动是够High(High得某人把头发也烧了……)但动漫气氛极缺。

第二天早上,和往常一样很早地就去了(唯一不同的在于这次我是排队入场……),这次CC03选的地点是在光环地带,即浦东世界大道附近的太平洋数码广场三期地下室。很早就听车娘说了关于光环地带的事,但一直没有机会去。此去一看,它不是一个临时租用的场馆,而是长期设立于此的动漫商铺群。手办、抱枕、cos服应有尽有,感觉和炫动很像,还多了一家名为“萌果酱”的女仆咖啡店。

先说CC03同人展,早上8点到场排队,结果11点半左右才进去的。(当然,兰迪姐和杠子居然10点半才到场,你们可是摊主哎~!)看示意图貌似是很大的地方,结果发现其实展位和去年及今年6月的差不多。因为我看的动漫很少,所以相比之下目标也很确定,即D4摊摊主sellen所出的《空之轨迹TOG》,其余的事便是和认识的网上同好见面,比如TOD工作室的成员,还有一位谜之关系的大姐。总之我的事是早在每批清场之前就很快办完了,所以也几乎没感到时间的紧迫性。顺便一说,会场内兰迪姐姐打扮成一只华丽的洛丽塔,而真正数钱的土豪杠则打扮得极无存在感……

从卖场出来后,又去萌果酱女仆咖啡店小坐了一会儿。那边的女仆看起来挺像模像样的,萌音弱气天然呆也充分在她们一举一动中体现,并不做作。只是貌似不习惯于称呼主人,非要提醒了以后才萌萌地叫一声……既然素质挺高,而且是常年营业专门的女仆咖啡店,那我“主人”的眼光自然也要提高一些,说一个我发现的不是很满意的细节地方:这里女仆的衣服——特别是腰部的白色蝴蝶结——非常皱,而且几乎每位女仆都是如此。在我看来,女仆咖啡店较之于普通咖啡店的意义,在于由高素质女仆营造出西式贵族家庭的氛围。作为贵族,一定要在各方面,特别是各个细节体现出自己家族的爵位、荣誉、礼节、习惯、兴趣的尊贵与高雅。试想象,如果一个贵族家庭的女仆都是身着整洁服帖的黑白女仆装,请的都是知书达礼、文质彬彬的女仆,那这个家族给人的第一感觉便是由内而外无所不达的高贵气质。——所以,请务必注意女仆咖啡店女仆着装的整洁。最后赞一下,萌果酱的Espresso在我这个咖啡初体验者看来还是挺正宗及喝起来还是挺可口的!

想来女仆咖啡店我也去了4次了。第一次是某文化展览中临时搭建的摊位;第二次是利用一家面馆的场地,仅在寒假试营业的女仆咖啡店;后两次便是本文中记载的了。就这个在中国大陆新兴的事业来说,去次数不算多也不算少。从体验感受来看,萌果酱算很好的了,其次则是第一次那个临时搭建的摊位。当然,就“创造贵族家庭气氛”这一点上都不能让我满意,也许是因为毕竟女仆咖啡店是聚会的场所,更注重的是营造一种动漫爱好者互相交流的热闹场面,而没有独立的包房来创造一个私人的或小群体的贵族体验空间。就我在《电车男》、《秋叶原@DEEP》及动漫杂志光盘内附视频中看到的日本秋叶原实拍场景做比较,上海的女仆咖啡店服务及环境质量已经能与日本齐肩了。望今后能继续扩大规模,使女仆咖啡店不仅仅停留在“临时”与“地下室”的囧境中。更希望女仆咖啡店能朝着上文所提“众乐乐”(强调群体交流体验)与“独乐乐”(强调个人环境体验)两个不同体验方向发展,拓展出各种不同类型、不同特色的女仆咖啡店!