来说一种在我看来是很有日本特色的点心——雪莓娘(雪苺娘 = ゆきいちご = Yukiichigo )。

这倒并不是很典型的那种传统意义上的日本「和菓子」,那种会被拍成精美的照片做成图册的传统点心。只是一种很平常的,会出现在便利商店里的点心。不过它是季节性的,所以看到它,我总能想到日本的冬季或早春。

这不,前几天还写了篇博客《从日本身边的店铺,感受到现在与即将到来的时节》么?没想到,今年会在 2024 年年末的最后一天,看到它上架。

它看起来就是一个雪团,白白的,虽然被放在冷藏柜的,不过总觉得看起来有几分……暖意。外面是面皮,中间是蛋糕芯的那种食材,最中间有一颗草莓。雪莓娘还有至少 2 个其他口味的,一种是粉色的面皮,和这次买的白色面皮的基本上是同时期上市,而另外还有一种巧克力的,通常出现在情人节前后。查了一下,好像是一家名为ヤマザキ的食品生产商的产品。

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我得到了一个奇怪的东西。

仔细看看的话,能发现上面看起来有一些简洁抽象的单色条纹,有点那种古代遗迹表面纹理的风格。不好意思,我不太能够很好地描述它……

我记得当时,我是在京都街头转角的一爿商店的货架上发现它的,从外表来看,它显得与众不同。说起京都,这里自公元794年起就是这个国家的首都,因此在这里翻腾出点什么古怪的玩意儿都不奇怪,比如,古代某某朝的圆瓦,或是一片贝叶经。

话扯远了,当我回到家把它从袋子里拿出来放到桌子上时,我发现它摸起来手感软软的,甚至能感到体温传递到我的指尖。

里面仿佛有些什么东西,它诱发着让我打开它的念头。

要不要打开试试呢?还是先联系一下京都当地的什么文化机构,请他们来鉴定一下比较好?

我看了一眼窗外,时间已经不早了。两三只乌鸦缓缓飞过天边,从深红色的区域滑行向了阳光已经暗淡的深蓝区域。我想起一个词,在日本民俗中,把现在这个时刻,叫做「逢魔時(おうまがとき)」。

好,我决定现在就打开它!

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最近开始有些关注和菓子了——其实也不是第一次吃,但是在一两年前京都站2层的和菓子店关门后,也就没有主动去找过。最近倒是因为关注了京都地下铁「地下鉄に乗るっ」计划的画师茶团子っ,又看到他在「和菓子」日当天号召大家买茶团子来吃……于是忽然又想起了和菓子这么一种好看的日本传统食物。

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今天试吃了两家小吃店。

第一家是吴江路上新开的,好像名字是tontaro的日式炸猪排店。本来墙上贴着写8月15号开张,结果好像到了前几天才开。

进去点餐,餐点品种不多,感觉翻来覆去就是炸猪排和炸大虾,要不就是两者混搭。

点了个“炸大虾&里脊猪排套餐”吃完之后觉得略贵(原价78,新开张活动期间62.4元),并且味道上来说没什么特色,外加店铺比较偏僻所以觉得生意不太容易好。

 

虽说是日式料理店,墙壁上却贴着一些老上海的照片,莫名其妙。

店长(大概是吧,看店的)是个中年男人,说话很有趣,因为他很喜欢和我说日语和英语,当然都是日常对话,例如欢迎、谢谢、这个、那个之类的……我也算能听懂。不过从他说英语的发音来听,他显然不是个日本人。

他回过头和店员说话都用汉语说的……

难道我长得很像外国人吗?我明明开口说中文了呀。

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其实最近几乎每个月都在枣子树吃过一次,一般都是和朋友见面什么的,不过既然是见面,所以也不是每次都带着相机,也不方便每次都拍摄。

 

今天一个人去吃了一次,点了四道菜,于是上照片!

 

川湘口水吉,26元。一直很喜欢的菜,微辣或者说根本不辣,但很香。作为冷菜很不错。

 

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常言道:民以食为天,又到了吃枣子树的季节!(这是什么话?)

总之,刚才又去吃了枣子树。发现了有些变化,上菜!

 

本来送的是餐前水果,现在改成了有机胡萝卜。

说实话这胡萝卜的味道和长相一样不好啊……

 

有机卜、餐前卜……

 

香酥腐匹卷,还是一如既往的好吃。

 

 

 

黑椒素排

 

 

经典的古老鲜果炸,不用看菜单我就能叫得出名字的一道菜。

不过大概是季节没到的关系吧,这次的菠萝有点酸,另外菜量明显变少了……

 

 

生日的汤面,看起来红红火火的。

 

 

 

 

 

渔香茄饼,这个很美味。是拿很粗的茄子切成片裹上面粉炸一下,再沾上酸酸甜甜的酱汁,真棒。

 

 

大悲狮子吼。

 

 

还是大悲狮子吼,我发现新镜头的色彩真不错,居然能拍出那么好看那么珠圆玉润的效果来。

 

 

 

最后,在这次消费清单上发现了这行小字。我很好奇这个二氧化碳排放量到底是怎么算出来的……而且,为什么吃素就是减少二氧化碳排放量呢?素菜的光合作用是吸收二氧化碳的,把素菜吃了岂不是减少了光合作用的主体了吗?

 

求解答。

 

今年Lifeator生日,在我的建议下大家去枣子树聚餐。

其他菜都没拍,因为之前我Blog里也介绍过不少,唯一拍了一张是据服务员介绍连菜单上都没有的菜,也就是传说中的神秘料理。

一整条茄汁鱼!

当然,也是用素食做的。?

 

下面这个是目前在蛋糕店做的黑鱼个小L的生日蛋糕,芝士蛋糕,很可口。

?

 

 

嗯~这次是和1nm一起去吃的。因为有不少之前都已经拍过了,比如长相思啦,京酱素丝夹饼啦……因此这次就选了一张川香口水吉。

本以为辣的食物难以入口,不过枣子树的辣味适中,连我这样从小到大几乎不吃辣,偶吃一次麦当劳麦辣鸡都嘴巴连着耳朵辣疼辣疼的人,对枣子树菜单上标以辣味的菜肴却能欣然入口。枣子树健康饮食的理念体现于此。