
嗯~这次是和1nm一起去吃的。因为有不少之前都已经拍过了,比如长相思啦,京酱素丝夹饼啦……因此这次就选了一张川香口水吉。
本以为辣的食物难以入口,不过枣子树的辣味适中,连我这样从小到大几乎不吃辣,偶吃一次麦当劳麦辣鸡都嘴巴连着耳朵辣疼辣疼的人,对枣子树菜单上标以辣味的菜肴却能欣然入口。枣子树健康饮食的理念体现于此。
嗯~这次是和1nm一起去吃的。因为有不少之前都已经拍过了,比如长相思啦,京酱素丝夹饼啦……因此这次就选了一张川香口水吉。
本以为辣的食物难以入口,不过枣子树的辣味适中,连我这样从小到大几乎不吃辣,偶吃一次麦当劳麦辣鸡都嘴巴连着耳朵辣疼辣疼的人,对枣子树菜单上标以辣味的菜肴却能欣然入口。枣子树健康饮食的理念体现于此。
这两天看到枣子树的博客更新了几篇,因此又想起了它……于是就又去了次。
枣子树的菜单更新了,这次点了两道新的和两道之前吃过的。日式海草和京酱素丝夹饼之前就吃过,而下面就放上另外两道之前没吃过的照片:
碳烤东坡柳,24元。
不知为什么要将“东坡肉”改成了“东坡柳”,就算这是素菜,貌似也和“柳”没什么关系吧……?
先说吃饭前的一件小事。在进入枣子树餐厅时,我前面走着三位顾客,而门里也有几个用餐的顾客走出。门内的顾客里有一位是僧人,大家都给他让路。在我前面的顾客还向他作揖问好。我不知道他们是否认识,于是也跟着微笑致意。(就像在日本江之岛旅馆有旅客向我们说“kon ni qi wa”时那样。)
想起中国古代宗教人士是被当做老师级的人来尊重的,又想想无产阶级XX大革命时期一张僧人胸口挂着“什么佛经全是狗屁”遭到打击和侮辱的照片,再见今日此番情景,感慨宗教的崇高性和必要性是近乎永久的,不是什么运动、什么主义能推翻的呀。
来看今天的菜。
日式海草,16元。其实这个以前就吃过,不过在日本旅游时看到过一种寿司饭团,形状和中国便利店卖的差不多,但用料很有特色:是白米饭夹杂着海带捏成饭团的。海带不是被裹着,而是混合在饭团里,让我联想到了海草在海水里自由漂浮、充满活力的样子。可惜中国的便利店似乎没见过这种饭团,只好在枣子树找一些海草来品尝了。
顺便一说,在日本,人们把海带叫做“昆布”,刚才我查了一下,居然“昆布”本就出自于中国的草药书,而且就是指海带。
今天又去枣子树饕餮了。准确地说不能说是饕餮,不过今天点的枣子树几个新菜都比较贵……贵得要命……因此从价格上来说可以称得上是“饕餮”了。
今天一进去就发现,他们的筷子换成的银色的,看起来挺高贵。
今天去了家附近的“诚屋拉面”去吃,其实本来想找味千的,但发现家附近貌似没有……
于是在吴江路上找了家类似的(湟普汇2楼),即标题上写的诚屋拉面。一开始没直接进去,在门口看了下价位,感觉和味千差不多,于是比较放心地进去了,前二秒,没人看见过,随着一声“欢迎光临~”(日语),接下来只听见厨房那边传来几乎是所有在场服务生的“欢迎光临”问候(日语),小小地感叹了一下。
之后点了一份“半熟蛋牛骨拉面”,32元,对于这个地段而言是可以接受的价位。服务员送上一杯水,之前还以为是白开水,后来服务员主动加水时才发现是柠檬水。
面的味道不错,不同于味千但也同样内涵浓郁,照宣传单上的说明是“超过30小时以上熬出”的。
服务员的态度非常好,非常非常好,和座位上的顾客说话时都是蹲下的,离开时也是一群人问好打招呼……不知道是否因为这是上海的一家的关系,如果能将这种服务精神持之以恒,并深入服务的各个细节环节,那就会很不错了。
最后,还发现了个有趣的现象:诚屋拉面的每张餐桌上都有一叠碟子,很常见,蘸酱料用的。但有意思的是最上面那个碟子放了张纸条:“请由下面的开始拿”。于是我纳闷了,为何要从下面的开始拿呢?拿上面的岂不是方便?而且手指也不会碰到其他碟子的边缘。结账时我很好奇地问了下服务员,她向我演示:其实第一个碟子封着一层薄膜,是永远不用的,而是放在顶上,防止灰尘掉落在其他碟中的。果然用心周到!(不过似乎还是没考虑到从下面拿碟子会使手指碰到其他碟子边缘这一问题,最好的解决方法是:从第二个碟子开始拿。)
总而言之,诚屋拉面是个面条很日式,服务也很日式的日式拉面馆,大家经过的时候可以去吃吃看。
P.S.诚屋拉面的商标下面写着一个罗马拼音:MaKoTo,我第一反应是《日在校园》中的人渣诚……