餐厅环境之类的就请参见前两次,本篇就直入主题,说今天点的菜肴了。
史莱姆冻,是我这个史莱姆控每去必上的点心。
这次特别在网上看见了这款新品,所以兴致勃勃地去了枣子树。
这款史莱姆的正式名字是:芦荟酸奶冻(10元)。
上面芦荟肉酸中带甜,很是开胃,不过味道有点像山楂或者蜜饯……酸奶冻底部还有许多芷若。
响油南极藻(32元),也是本月的新品。第一次吃这么奇怪的东西……orz,口感不错,从形状及菜色来说,感觉是模拟鳝丝的。
记得上次吃的是金灿灿的星洲炒饭,这次则是如沙滩般呈现出淡黄色、及漂浮着海中植物的——海陆炒饭!(20元)
联想到了南燕老师说的海风与陆风的交替来往。(不过吃这炒饭时没感到什么风……)
什么时候能推出如《中华一番》(中华小当家)中所描绘的彗星炒饭呢-__-
上面这两个盘子要合起来看,名字是 回锅夹饼(42元),应该是模仿北京烤鸭卷着饼和黄瓜的吃法,及回锅肉的料。可惜啊可惜,没有大葱相伴。另外给枣子树厨师的一个建议是:希望能把这些菜切成条状,便于卷入饼中。
最后这杯饮料是 香柠雪橙汁 (22元;柠檬耶,是不是很符合今天的主题——南燕老师的生日~?)
从口感上说,应该是鲜榨的,不过为什么颜色那么奇怪呢……
今日三道菜肴的合影~
最后要表扬一下枣子树餐厅及他们的服务员。
当时我首选的饮料是有机xxx野茶,然后服务员提醒我说给客人免费饮用的其实就是类似的有机茶——避免我重复品尝——这样为顾客着想的服务员我是第一次见过,赞!
当我点菜完毕,要求适当降低回锅夹饼的辣味时,服务员确确实实将这个要求写在了菜肴订单上,随后送上来的菜确实也不辣,再赞!
当我拍照时,一旁的服务员为我将盘子摆在一起,建议我拍一张集体照。——这样能主动向顾客提建议,并主动摆放餐盘位置的服务员我也是第一次见过,三赞!
最后剩下两个半盆没吃完,打算带回去。一是确实吃不下了,二是很好奇一直提倡食素、提倡环保的枣子树会拿怎样的餐具让顾客把食物外带回家。
果然没让我失望!外带的餐具不是一次性的餐盒,而是纸质的、大小正好容下半盆菜的纸杯。真是既从材料商也从用料量上做到了最节约、最环保!(唯一用到塑料的地方就是盒盖和塑料袋,此可忽略不计。)
枣子树,大赞!
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说起来,边听《中华一番》的BGM《万里の長城》 ,边发这帖子真是声形俱佳啊~