这两天看到枣子树的博客更新了几篇,因此又想起了它……于是就又去了次。
枣子树的菜单更新了,这次点了两道新的和两道之前吃过的。日式海草和京酱素丝夹饼之前就吃过,而下面就放上另外两道之前没吃过的照片:
碳烤东坡柳,24元。
不知为什么要将“东坡肉”改成了“东坡柳”,就算这是素菜,貌似也和“柳”没什么关系吧……?
这道菜的神奇之处就在于把东坡肉肥的和瘦的部分都模拟出来了!夹起一片对着窗外,可以看到“肥肉”的那一半微微透光,而模拟“瘦肉”的一半则完全不透;吃上去的口感也是瘦肥分明,近乎完全地模拟出了这两种部位的不同口感。
这锅汤的名字是泰式冬荫功汤,45元。很遗憾的是……辣的。
材料大致是蘑菇和一些辣椒,并没有想象中的那么好。不过,其中放着两个半片的柠檬,味道很神奇,我完全没有想到柠檬漂浮着浸在暖暖酸辣的汤里会这么可口!直到入口时才发现,看来是这锅汤唯一吸引我的地方了……
泰式的口味果然很难习惯……